Für unsere Kunden aus den Bereichen Gastronomie und Großküchen, Lebensmittel-Einzelhandel (LEH) und Catering machen wir uns tagtäglich auf die Suche nach saisonalen Erzeugnissen und ausgewählten Schmankerln. Dabei setzen wir gezielt auf die Zusammenarbeit mit langjährigen Partnern und Lieferanten, die in Bayern und der unmittelbaren Umgebung von München zuhause sind. So setzen wir ganz bewusst auf unsere regionale Landwirtschaft aus der unmittelbaren Umgebung, um sowohl bayrische als auch saisonale Produkte möglichst frisch auf den Tisch zu bringen. Dadurch profitieren unsere Kunden von überaus kurzen Transportwegen, einer einzigartigen Frischequalität und einer riesigen Auswahl heimischer Produkte.
Den Großteil unseres vielfältigen Gemüse- und Obstangebots beziehen wir bei den verschiedensten Händlern in der Münchner Großmarkthalle. Dort wird die Ware von Hand geprüft, direkt vor Ort zwischengelagert und kommissioniert, um sie dann pünktlich an Sie auszuliefern.
Zu einem unserer wichtigsten Lieferanten zählt die Gärtnerei Böck (www.gaertnereiboeck.de). Der in Neufarn bei Anzing ansässige Familienbetrieb, der uns maßgeblich dabei unterstützt, die nahtlose Lieferkette für klassische Topfkräuter, frisches Gemüse und regionales Obst jeder Art sowie außergewöhnliche Produkte wie Ingwer, Kurkuma oder Urgemüse jederzeit gewährleisten zu können.
Unser wohlsortiertes Sortiment erweitern wir zudem mit frischen Lebensmitteln von „Münchner Marktgärtnern“. Aber auch tropische Erzeugnisse, exotische Früchte, klassische Handelsware und ausgewählte Feinkost beziehen wir bei Bedarf in der Münchner Großmarkthalle.
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