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Servus Willi

Willi Böck steht Synonym für einen bodenständigen, heimatverbundenen und traditionellen
Menschen, der in der Region mehr als nur stark verwurzelt ist. Wer mit ihm "auf den Feldern" rund um München unterwegs ist, sollte viel Zeit und Interesse mitbringen. Denn der allzeit gut gelaunte Gärtnermeister wird in seiner Branche geschätzt und hat sich über die Jahre im Großraum München etabliert.

Mit seiner bayerischen Gelassenheit hat sich Willi Böck schnell ein weitläufiges Netzwerk und viele Freundschaften in der Gastro-Szene erarbeitet. Eher selten bekommt man an der Seite des vielbeschäftigten Obst- und Gemüsehändlers ein „Grüßgott“ oder ein „Guten Tag“ zu hören. Viel häufiger wird mit einem fröhlichen „Servus Willi“ und einem tiefehrlichen Lächeln auf den Lippen zurückgegrüßt.

Nachdem der im Jahr 1979 geborene Münchner eine Ausbildung zum Gärtner (Fachrichtung Gemüsebau) absolviert hatte, arbeitete Willi Böck zunächst weiter im elterlichen Betrieb. Die
Gärtnerei Böck (Wilhelm Böck & Sohn KG) gilt dabei nicht nur als eine der größten Gärtnereien Oberbayerns, sondern ist bis heute einer der wichtigsten Lieferanten von Willi Böck.

Auf dem Weg in die Selbständigkeit besuchte der gelernte Gärtner zwischenzeitlich die Meisterschule. Um in den darauffolgenden Jahren als Gärtnermeister die eigene Expertise im Topfkräuteranbau weiter auszubauen. Es folgten verschiedene Auslandsaufenthalte, Exkursionen und Reisen durch verschiedenste Länder wie Italien, Spanien, die Niederlande und die Türkei, wo Willi Böck wertvolle Erfahrungen und Kontakte für die spätere Firmengründung sammeln konnte.

Im Jahr 2014 gründete der gebürtige Münchner schließlich seinen eigenen Betrieb in Neufarn bei Anzing mit Betriebsstandort am Großmarkt München.